- 150g. de farine de châtaignes
- 300g. de crème de châtaignes
- 150 g. de beurre
- 150 g. de sucre roux en poudre
- 4 œufs
- 1/2 sachet de levure- 1 pincée de sel
- Rhum
Travaillez les œufs entiers avec le sucre et le sel
Incorporez la farine de châtaignes et la levure
Travaillez à part le beurre jusqu'à ce qu'il mousse ? pas réussi à le faire mousser !
Ajoutez la crème de châtaignes et le rhum
Mélangez les deux préparations
Faire cuire 45 mn. à 180°
Pour plus de gourmandise, servir avec une crème anglaise !
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